Poêlée de pomme de terre grenaille rôtie au romarin

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Cuisinée dans un jus de viande relevé de romarin.

Conseils

Les + Produits
Produit fabriqué dans notre Atelier du Goût d'Offranville. Pomme de terre grenaille (petit calibre) pour une belle présentation. Cuisinée dans un jus de viande relevé de romarin pour plus de goût. Maitrise de la cuisson pour une texture fondante, ni farineuse, ni en purée.
Mise en oeuvre
Au four : Sans décongélation préalable, mettre maximum un sachet par bac gastro. Mettre au four sec préchauffé à 170 °C et cuire le produit pendant 30 min jusqu'à atteindre une température à coeur du produit de + 70°C pendant 2 minutes. Ne pas restituer ce produit au micro-ondes.

Conditionnement	1 st x 2,5 kg
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Cru
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Gluten
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

1.9

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