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Paupiette de poisson blanc
Disponible en région :Toute France
Calibre: 130 g env.
Conditionnement: 1 ct x 40 pc mini.
Description

Paupiette montée à la main composée d'une enveloppe de filets de sole tropicale garnis d'une farce de poisson, de crème, d'épinards et de carottes.

Paupiette montée à la main composée d'une enveloppe de filets de sole tropicale garnis d'une farce de poisson, de crème, d'épinards et de carottes.
Conseils
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Les + Produits
Recette montée main exclusive Sysco -
Mise en oeuvre
Dans un four vapeur 100% préchauffé à 100°C : Déconditionner le produit, le déposer surgelé dans un bac gastronorme pendant 25 minutes. Nécessité de cuire le produit à 72°C à coeur.
En savoir plus
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Caractéristiques techniques
Calibre 130 g env. Conditionnement 1 ct x 40 pc mini. Process de surgélation Cru Température de conservation maxi -18 -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Lait
- Oeuf
- Poisson
- Gluten
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 482 kj (115 kcal) Matières grasses en g : 5 Dont acides gras saturés en g : 2,6 Glucides en g : 1 Dont sucres en g : 0,4 Fibres alimentaires en g : 1 Protéines en g : 16 Sel (NaCl) en g : 0,78 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:16
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.