text.skipToContent text.skipToNavigation

Information importante
Le lundi 21 juillet, nous serons fermés pour les livraisons en raison de la fête nationale.
Merci pour votre compréhension.

Photo non contractuelle
77873

Paupiette de poisson blanc

Disponible en région :Toute France
Calibre: 130 g env.
Conditionnement: 1 ct x 40 pc mini.

Description

Paupiette montée à la main composée d'une enveloppe de filets de sole tropicale garnis d'une farce de poisson, de crème, d'épinards et de carottes.


Conseils

  • Les + Produits

    Recette montée main exclusive Sysco
  • Mise en oeuvre

    Dans un four vapeur 100% préchauffé à 100°C : Déconditionner le produit, le déposer surgelé dans un bac gastronorme pendant 25 minutes. Nécessité de cuire le produit à 72°C à coeur.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 130 g env.
    Conditionnement 1 ct x 40 pc mini.
    Process de surgélation Cru
    Mode de production Sauvage
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    • Oeuf
    • Poisson
    • Gluten
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 482 kj (115 kcal)
    Matières grasses en g : 5
    Dont acides gras saturés en g : 2,6
    Glucides en g : 1
    Dont sucres en g : 0,4
    Fibres alimentaires en g : 1
    Protéines en g : 16
    Sel (NaCl) en g : 0,78
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    16

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.