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Paleron de porc VPF
Photo non contractuelle
42905

Paleron de porc VPF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 380 g env.
Conditionnement: 1 st x 1,5 kg (4 pc)

Description

Issu de l'épaule.

Conseils

  • Les + Produits

    Une viande tendre qui s'effiloche en cuisson longue. Déjà paré, prêt à l'emploi. Le paleron est une pièce de choix pour les plats mijotés à cuisson longue.

  • Mise en oeuvre

    A consommer cuit à coeur dès ouverture

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 380 g env.
    Conditionnement 1 st x 1,5 kg (4 pc)
    Sans sel ajouté Oui
    Type de surgélation Sous Vide
    Process de surgélation Cru
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 743 kj (178 kcal)
    Matières grasses en g : 11,2
    Dont acides gras saturés en g : 0
    Glucides en g : 0,38
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 18,9
    Sel (NaCl) en g : 0,12
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    18.9

    Classification

    Porc ou préparation à base de porc > 70% MPA et P/L > 1

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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