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Photo non contractuelle

76872

Longe de thon albacore

sans peau, QSA, sous-vide

Disponible en région :Toute France
Calibre: s/v. 1/2,4 kg
Conditionnement: 1 ct x 3,50 kg

Description

Simple congélation.

Conseils

Mise en oeuvre
Pour un meilleur résultat, décongeler hors du sachet sous-vide au moins 24 heures en chambre froide, rincer à l'eau fraîche puis bien essuyer. Le pavé de thon exprimera toutes ses qualités avec une cuisson rôtie, grillée ou braisée.

En savoir plus

Caractéristiques techniques

Calibre	s/v. 1/2,4 kg
Conditionnement	1 ct x 3,50 kg
Type de surgélation	Sous Vide
Process de surgélation	Cru
QSA (Qualité Sans Arête)	Oui
Mode de production	Sauvage
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Poisson
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

A titre indicatif, données non contractuelles

Energie :	477 kj (112 kcal)
Matières grasses en g :	0,8
Dont acides gras saturés en g :	0,4
Glucides en g :	0,5
Dont sucres en g :	0,5
Fibres alimentaires en g :	0
Protéines en g :	26
Sel (NaCl) en g :	0,12