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Jambon cuit supérieur au torchon VPF
Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Sud-Ouest
Calibre: 7kg env.
Conditionnement: 1 pc
Jambon frais composé des noix principales (semelle, dessus de tranche et noix pâtissière) avec la pointe, désossé et moulé à la main, et cuit au bouillon dans son torchon. Sans jarret ni talon.
Conseils
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Mise en oeuvre
Le jambon supérieur est prêt à trancher. Il peut être utilisé dans de nombreuses préparations comme ingrédient dans la composition d'une salade, d'une garniture ou bien sûr consommé seul.
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 520 kj (123 kcal) Matières grasses en g : 4,1 Dont acides gras saturés en g : 1,5 Glucides en g : 0,5 Dont sucres en g : 0,5 Fibres alimentaires en g : 0 Protéines en g : 21,1 Sel (NaCl) en g : 1,8 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:21.1
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
