text.skipToContent text.skipToNavigation

ATTENTION

Le lundi 21/04 nous serons fermés, il n'y aura donc pas de livraison. Veuillez penser à passer vos commandes AVANT le vendredi 18/04 à 14h30 pour livraison le mardi.*

*selon vos jours de livraison habituels

Fileté tomato fish
Photo non contractuelle
76563

Fileté tomato fish préfrit MSC

QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 150 g env.
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (30 pc mini.)

Description

Un procédé exclusif imitant la forme d'un filet naturel et garantissant un calibrage précis ainsi qu'une texture de poisson. Un produit transformé en France, dans notre atelier de production d'Offranville. Matière première issue d'une filière certifiée Pêche Responsable (MSC). Elaboré à partir d'une matière première simple congélation.

Conseils

  • Les + Produits

    Portion formée de filets de poisson blanc (36%) qualité sans arête, nappée d'une sauce à la tomate et enrobée d'une fine chapelure pré-frite et croustillante. Qualité sans arête et surgelée individuellement. La portion est appelée filete, car formée à basse pression selon un procédé exclusif alliant un calibrage précis, une texture de poisson préservée et reproduisant une forme naturelle de filet.

  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation préalable, mettre au four sec préchauffé à 190 °C et cuire le produit pendant 25 minutes jusqu'à atteindre une température de + 70°C à coeur du produit pendant 2 minutes. Ne pas restituer ce produit au micro-ondes.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 150 g env.
    Conditionnement 1 ct x 5 kg (30 pc mini.)
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Pré frit
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Poisson
    • Gluten
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 636 kj (151 kcal)
    Matières grasses en g : 4,5
    Dont acides gras saturés en g : 0,5
    Glucides en g : 18
    Dont sucres en g : 3,8
    Fibres alimentaires en g : 1,5
    Protéines en g : 8,9
    Sel (NaCl) en g : 0,99
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    8.9

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
ico-loading-chechout.gif