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Encornet entier
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39591

Encornet entier

IQF

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes
Conditionnement: 1 bl x 0,9 kg

Description

Simple congélation

Conseils

  • Mise en oeuvre

    Laisser décongeler 24 heures au réfrigérateur ou dans une passoire sous un filet d'eau froide. Puis utiliser comme un produit frais.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 bl x 0,9 kg
    Dimension 3/5 cm
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Type de surgélation Bloc
    Process de surgélation Cru
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Mollusques
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 397 kj (98 kcal)
    Matières grasses en g : 1,47
    Dont acides gras saturés en g : 1,48
    Glucides en g : 0,97
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0,5
    Protéines en g : 14,4
    Sel (NaCl) en g : 2
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    14.4

    Classification

    Poissons ou préparations >70% de poisson avec P/L >= 2

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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