text.skipToContent text.skipToNavigation

Informations importantes!

En raison d’un petit problème technique, notre service interne vous contactera temporairement via +33 1 53 36 63 00.

Merci pour votre compréhension!

--

Chers clients,
En raison des fêtes, les commandes seront possibles uniquement jusqu'à 12h les 24 et 31 décembre. Il n'y aura pas de livraisons les 25 décembre et 1er janvier 2025. Merci de votre compréhension et bonnes fêtes !

Photo non contractuelle
76608

Demi-cadre nougat fruit rouge

3,5 x 36 x 27,5 cm

Disponible en région :Toute France
Calibre: 2,700 kg
Conditionnement: 1 ct x 1 pc

Description

Biscuit joconde avec inclusion de framboises, craquant nougat, crémeux cassis, mousse fruits rouges, velours chocolat blanc. A partager.


Conseils

  • Mise en oeuvre

    Décongeler 12h en chambre froide positive (+4°C). Conservation 48h maximum entre 0°C et +4°C sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques d'hygiène
  • Suggestion du chef

    Accompagner d'un coulis.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 2,700 kg
    Conditionnement 1 ct x 1 pc
    Dimension L 3,5 x l 36 x h 27,5 cm
    Sans porc Oui
    Process de surgélation Cuit
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    • Oeuf
    • Gluten
    • Fruits à coques
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1567 kj (376 kcal)
    Matières grasses en g : 23
    Dont acides gras saturés en g : 10
    Glucides en g : 36
    Dont sucres en g : 31
    Fibres alimentaires en g : 1,7
    Protéines en g : 5,3
    Sel (NaCl) en g : 0,06
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    5.3

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.