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pointe 1/12 e, 35 % MG, affiné 4 mois mini.
Disponible en région :Toute France
Calibre: 3,5 kg env.
Conditionnement: 1 pc
Affiné 4 mois minimum. Pointe 1/12ème sous-vide. 35 % MG.
Affiné 4 mois minimum. Pointe 1/12ème sous-vide. 35 % MG.
Calibre | 3,5 kg env. |
Conditionnement | 1 pc |
Cuisson préalable | Oui |
Température de conservation mini | 4 |
Température de conservation maxi | 8 |
Energie : | 1771 kj (427 kcal) |
Matières grasses en g : | 35 |
Dont acides gras saturés en g : | 23 |
Glucides en g : | 1 |
Dont sucres en g : | 1 |
Fibres alimentaires en g : | 1,5 |
Protéines en g : | 27 |
Sel (NaCl) en g : | 0,6 |
Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:27