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Coeur rumsteak PAD boeuf région Normandie VBF

Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Ouest
Calibre: 2,5 kg env.
Conditionnement: 1 st x 1 pc

Paré, sans aiguillette baronne et sans aiguillette de rumsteak.

Conseils

Les + Produits
Origine locale
Mise en oeuvre
Déconditionner le produit quelques minutes avant utilisation pour laisser la viande se réoxygéner. Cuire au gril ou en sauteuse.

Calibre	2,5 kg env.
Conditionnement	1 st x 1 pc
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Process de surgélation	Cru
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4
Produit éligible au Fait Maison	Oui
Produit éligible au label Maître restaurateur	Oui
Fabrication artisanale	Oui

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

22.5

Classification

Viandes non hachées de boeuf, veau, agneau, abats de boucherie

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