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IQF
Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes
Conditionnement: 1 ct x 5 kg
Surgelée individuellement. Simple congélation.
Surgelée individuellement. Simple congélation.
Conditionnement | 1 ct x 5 kg |
Type de surgélation | IWP |
Process de surgélation | Cru |
Mode de production | Sauvage |
Cuisson préalable | Oui |
Température de conservation maxi | -18 |
Energie : | 368 kj (87 kcal) |
Matières grasses en g : | 1,34 |
Dont acides gras saturés en g : | 0,25 |
Glucides en g : | 1,07 |
Dont sucres en g : | 0 |
Protéines en g : | 17,7 |
Sel (NaCl) en g : | 0,45 |
Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:17.7
ClassificationPoissons ou préparations >70% de poisson avec P/L >= 2