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IQF, QSA
Disponible en région :Toute France
Calibre: 120/140 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (38 pc env.)
Filet pelé, désarêté puis coupé en pavés homogènes. On retrouve dans le carton les proportions naturelles de dos, pavé central et queue (l'extrémité de la queue est coupée). Surgelé individuellement.