Rougail van boucanéworst met zachte specerij

20 porties

Verpakking:1 zk x 3,8 kg

Traditioneel gerecht uit La Reunion op basis van gerookte varkensworst, uisnippers en een saus van tomaat en specerijen.

Tips

Producttroeven
Recette douce, ronde et équilibrée
Bereiding
Direct in het zakje: Au bain-marie, in borrelend water, 35 à 40 min Steamer op 100°C, 35 à 40 min Of uitspreiden in GN-bak, heteluchtoven (130°C) 35 à 40 min

Verpakking	1 zk x 3,8 kg
Minimale bewaartemperatuur	0
Maximale bewaartemperatuur	4

Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen

Geen
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	775 kj (187 kcal)
Vetten in g :	15
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	4,2
Koolhydraten in g :	4,8
Waarvan suikers in g :	3,6
Voedingsvezels in g :	1,3
Eiwitten in g :	7,5
Zout (NaCl) in g :	1,4

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

2/20 maxi

Classificatie

Eiwitrijk gerecht met P/L <= 1

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.