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QSA, IQF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 125 g env.
Conditionnement: 1 ct x 6,2 kg (48 pc mini.)
Portion formée de filet de poisson blanc qualité sans arête, béchamel à l'emmental. Élaboré à partir d'une matière première simple congélation.
Portion formée de filet de poisson blanc qualité sans arête, béchamel à l'emmental. Élaboré à partir d'une matière première simple congélation.
Calibre | 125 g env. |
Conditionnement | 1 ct x 6,2 kg (48 pc mini.) |
Type de surgélation | IQF |
Process de surgélation | Cru |
QSA (Qualité Sans Arête) | Oui |
Mode de production | Sauvage |
Cuisson préalable | Oui |
Température de conservation maxi | -18 |
Energie : | 495 kj (118 kcal) |
Matières grasses en g : | 5,6 |
Dont acides gras saturés en g : | 1,8 |
Glucides en g : | 1,9 |
Dont sucres en g : | 0,9 |
Fibres alimentaires en g : | 0 |
Protéines en g : | 15 |
Sel (NaCl) en g : | 0,63 |
Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:15