Pâté de campagne supérieur au porc de montagne VPF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 2 kg env.
Conditionnement: 1 pc

Sans sel nitrité.

Conseils

Les + Produits
Recette élaborée à base de viande de Porc de montagne. Né, élévé, abattu et transformé en zone de montagne. Le produit est facilement tranchable au couteau, mais également à la trancheuse. Sans additif. Sans sel nitrité ajouté. Certification environnementale de niveau 2 (éligible Egalim)
Mise en oeuvre
Dessouvider, trancher et dresser sur planche ou assiette, accompagné d'un pain d'un pain de campagne égèrement taosté, de cornichons, d'oignons blancs ou d'une confiture d'oignons rouges.
Suggestion du chef
Servir le pâté à température pour en sublimer tous les parfums.

Calibre	2 kg env.
Conditionnement	1 pc
Sans sel ajouté	Oui
Type de surgélation	Sous Vide
Process de surgélation	Cuit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4

A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.