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Fontina AOP
Photo non contractuelle
83021

Fontina AOP

au lait cru

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 pc x 2 kg env.

Description

1/4 de meule. Fromage au lait cru entier de vache. 31% MG.

Conseils

  • Mise en oeuvre

    Croûte non comestible

  • Suggestion du chef

    Idéal en fromage à fondre pour votre offre raclette.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 pc x 2 kg env.
    Type de surgélation Sous Vide
    Process de surgélation Cru
    Température de conservation mini 2
    Température de conservation maxi 6
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1586 kj (382 kcal)
    Matières grasses en g : 31
    Dont acides gras saturés en g : 22
    Glucides en g : 0,80
    Dont sucres en g : 0,80
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 25
    Sel (NaCl) en g : 1,90
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    25.00

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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