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Emincé de gigot d'agneau au thym
Photo non contractuelle
77718

Émincé de gigot d'agneau au thym

Disponible en région :Sud, Nord et Ile-de-France, Rhône-Alpes, Sud-Ouest, Ouest
Calibre: 15 g env.
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Description

Lèches régulières de gigot d'agneau enrobées d'une marinade au thym. Surgelé individuellement. Origine: Union européenne / non Union européenne.

Conseils

  • Les + Produits

    Produit émincé pour plus de tendreté

  • Mise en oeuvre

    Nécessité de cuire le produit à 72°C à coeur. Directement surgelé, déposer les émincés IQF dans une sauteuse ou à la poêle. Faire revenir quelques minutes avec de la matière grasse en remuant régulièrement. Déglacer et mouiller légèrement. Servir aussitôt.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 15 g env.
    Conditionnement 1 ct x 5 kg
    Process de surgélation Cru
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 606 kj (145 kcal)
    Matières grasses en g : 7,6
    Dont acides gras saturés en g : 2,5
    Glucides en g : 2,4
    Dont sucres en g : 0,8
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 17
    Sel (NaCl) en g : 0,94
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    17

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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