Photo non contractuelle
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Tranche de paleron de boeuf confit à la graisse de canard
IQF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 100 g env.
Conditionnement: 1 ct x 4 kg
Tranchage à froid et surgelé IQF.
Conseils
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Mise en oeuvre
Nécessite un traitement thermique supplémentaire à coeur. Ne pas consommer dans l'état. Après décongélation au réfrigérateur pendant 24h, déposer les tranches sur une plaque de cuisson Enfourner dans un four préchauffé à 160°C pendant 15 minutes. Après réchauffage, prendre les tranches avec une spatule. Attention, produit fragile à la manutention.
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 676 kj (162 kcal) Matières grasses en g : 10 Dont acides gras saturés en g : 3,8 Glucides en g : 0 Dont sucres en g : 0 Fibres alimentaires en g : 0 Protéines en g : 18 Sel (NaCl) en g : 0,78 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:18
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
