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Filet de morue salée MSC
Photo non contractuelle
78396

Filet de morue salée MSC

Disponible en région :Sud-Ouest
Calibre: 1/1,5 kg
Conditionnement: 1 ct x 10 kg (12 pc env.)

Description

Avec peau écaillée. Saumuré. Surgelé individuellement. Simple congélation.

Conseils

  • Les + Produits

    S'utilise sans dessalage pour un gain de temps

  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation et sans dessalage

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 1/1,5 kg
    Conditionnement 1 ct x 10 kg (12 pc env.)
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Cru
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
    Produit éligible au Fait Maison Oui
    Produit éligible au label Maître restaurateur Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Poisson
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 309 kj (74 kcal)
    Matières grasses en g : 0,6
    Dont acides gras saturés en g : 0,1
    Glucides en g : 0,2
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 16,9
    Sel (NaCl) en g : 1,67
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    16.9

    Classification

    Analyses de la diététicienne en cours

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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