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Photo non contractuelle
77675

Purée de petit pois

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 4 st x 2,5 kg

Description

Petits pois.


Conseils

  • Mise en oeuvre

    Four vapeur 100% préchauffé à 90°C : Deconditionner le produit, verser son contenu surgelé (2,5 kg) dans un bac gastronorme avec couvercle pendant 1h30 - Four micro-ondes 750W : Deconditionner le produit, verser son contenu surgelé (150 g) dans un contenant adapté pendant 2 min 30s Assécher si besoin et assaisonner à votre convenance ensuite. Cuire jusqu'à atteindre 70°C à coeur pendant 2 minutes.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 ct x 4 st x 2,5 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Cuit
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 416 kj (99 kcal)
    Matières grasses en g : 0,7
    Dont acides gras saturés en g : 0,2
    Glucides en g : 12
    Dont sucres en g : 4,2
    Fibres alimentaires en g : 8,4
    Protéines en g : 7
    Sel (NaCl) en g : 0,01
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    7

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.