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Ecrasé de pomme de terre au beurre et sel de Guérande

Disponible en région :Toute France
Calibre: 12 g
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 1,5 kg

Pomme de terre cuisinées au beurre et au sel de Guérande Label Rouge, en stick de 12 g

Conseils

Les + Produits
Un écrasé qualitatif et très gourmand Ingrédients de qualité : pommes de terre de France, sel de Guérande Label Rouge Stick de 12 g : facile à portionner et à remettre en oeuvre
Mise en oeuvre
Au four à micro-ondes 750W : Réchauffer une portion de 150g du produit surgelé en dehors de son emballage, dans un contenant adapté pendant 4 minutes. Au bain-marie 90°C : Après déconditionnement mettre 1kg du produit surgelé dans un contenant avec un couvercle pendant 1h30 en remuant souvent. Cuire jusqu'à atteindre 70°C à coeur pendant 2 minutes.
Suggestion du chef
Idéal en garniture, et également en parmentier.

Calibre	12 g
Conditionnement	1 ct x 2 st x 1,5 kg
Type de surgélation	IQF
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Lait
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

1.5

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