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Photo non contractuelle
60421

Le trio de légumes anciens BIO

Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Description

Mélange de brocolis en petites fleurettes, de panais, de courges butternut, issus de l'agriculture biologique, surgelé.


Conseils

  • Mise en oeuvre

    Ce produit doit atteindre à ceur minimum 70°C pendant 2 minutes avant consommation. Au four vapeur : Mettre 2,5 kg de produit dans un bac gastronorme perforé sans couvercle. Laisser chauffer 8 minutes. Au four mixte : Mettre 2,5 kg de produit dans un bac gastronorme perforé avec couvercle. Laisser chauffer 10 minutes à 130°C.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 st x 2,5 kg
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Blanchi
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Céleri
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 154 kj (37 kcal)
    Matières grasses en g : 0
    Dont acides gras saturés en g : 0
    Glucides en g : 6,1
    Dont sucres en g : 2,9
    Fibres alimentaires en g : 2,7
    Protéines en g : 1,4
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    1.4

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.