Lentille verte cuite BIO

IQF

Disponible en région :Sud-Ouest, Nord et Ile-de-France
Conditionnement: 1 st x 5 kg

Lentilles vertes BIO lavées, germées, cuites vapeur et surgelées IQF

Conseils

Les + Produits
Produits en Occitanie et transformée à ALBI Utilisable en Liaison Froide Produit végétarien et Bio répondant aux enjeux EGalim
Mise en oeuvre
Décongeler 24h entre 0°C et 3°C pour les consommer en état. Cuire 4 minutes dans l'eau bouillante, un bouillon ou une sauce. Cuire 10 minutes en four vapeur. En utilisation liaison froide : A décongeler à 0°C - 4°C dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène pendant 72h maximum, puis réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusqu'à 65°C à coeur.

Conditionnement	1 st x 5 kg
Sans sel ajouté	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Cuit
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

10.10

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