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Photo non contractuelle
44162

Magret de canard entier avec peau

Sous-vide

Calibre: 400 g mini.
Conditionnement: 1 ct x 2.7 kg

Description

Sous vide.


Conseils

  • Les + Produits

    Issu de canard né, élevé et transformé en France. Soigneusement paré pour une présentation qualitative. Idéalement transformé pour offrir une viande savoureuse et juteuse. Sous vide pour une bonne conservation des qualités organoleptiques.
  • Mise en oeuvre

    A consommer cuit à coeur.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 400 g mini.
    Conditionnement 1 ct x 2.7 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Type de surgélation Sous Vide
    Process de surgélation Cru
    Mode de production Elevage
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1368 kj (330 kcal)
    Matières grasses en g : 29
    Dont acides gras saturés en g : 9,8
    Glucides en g : 1,3
    Dont sucres en g : 0,3
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 17
    Sel (NaCl) en g : 0,13
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    17

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.