Photo non contractuelle

Éclair au café
L 14 cm
Calibre: 45 g env.
Conditionnement: 1 ct x 12 bq x 5 pc
Description

Gâteau allongé, à base d'une pâte à choux, fourré avec une crème pâtissière au goût de café et pourvu d'une décoration au goût de café.

Gâteau allongé, à base d'une pâte à choux, fourré avec une crème pâtissière au goût de café et pourvu d'une décoration au goût de café.
Conseils
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Mise en oeuvre
Oter le film protecteur, sortir les éclairs des barquettes et les laisser décongeler 6 heures à +4°C. Après décongélation, conservation 24h maximum entre 0°C et 4°C sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques d'hygiène.
En savoir plus
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Caractéristiques techniques
Calibre 45 g env. Conditionnement 1 ct x 12 bq x 5 pc Dimension L 14 x l 4,3 x h 3,2 cm Cuisson préalable Oui Température de conservation maxi -18 -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Lait
- Soja
- Oeuf
- Gluten
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 1119 kj (268 kcal) Matières grasses en g : 15 Dont acides gras saturés en g : 10 Glucides en g : 28 Dont sucres en g : 19 Fibres alimentaires en g : 0,3 Protéines en g : 4,3 Sel (NaCl) en g : 0,28 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:4.3
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.