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Courgettes à l'ail IDDSI 4
Photo non contractuelle
70363

Courgettes à l'ail IDDSI 4

Portion individuelle formée

Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest, Est
Conditionnement: 1 bq x 12 pc x 45 g

Description

Plat préparé mixé IDDSI 4 à base de courgettes et d'ail, en portion individuelle formée.

Conseils

  • Les + Produits

    Texture IDDSI 4 (purée lisse, mixé) parfaitement adaptée pour les troubles de la déglutition. Visuel innovant, gourmand et identifiable, en portion individuelle facilement démoulable. Peut être utilisée en garniture ou même en entrée, pour varier les recettes et combinaisons. Produit riche en protéines. Recette clean, fabriquée en France.

  • Mise en oeuvre

    Disposez le produit dans une assiette à rebord à servir. Recouvrez l'assiette avec un film alimentaire pour la garder au sec. Réchauffez dans un four mixte (40 à 60% d'humidité) à 90-100°C. Faites chauffer jusqu'à ce que la température interne atteigne à minimum + 63°C, ce qui prend environ 20 à 25 minutes. Ne convient pas au four traditionnel

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 bq x 12 pc x 45 g
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Process de surgélation Pasteurisé
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 409 kj (98 kcal)
    Matières grasses en g : 6,5
    Dont acides gras saturés en g : 0,8
    Glucides en g : 7,6
    Dont sucres en g : 1,8
    Fibres alimentaires en g : 1,2
    Protéines en g : 5,4
    Sel (NaCl) en g : 1,1
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    5.4

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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