Niet-contractuele foto
42524
Vlaamse karbonaden met runderschenkel
Kaliber:230 g
Verpakking:1 zk x 6 st
Gebraden runderschenkel 150g, gebakken in een bruine saus: geslonken uien, amberbier, bruine suiker en specerijen (kaneel, muskaat, gember, kruidnagel) om de karakteristieke smaak van peperkoek terug te vinden.
Tips
-
Producttroeven
La véritable recette -
Bereiding
Het zakje zachtjes schudden voor opening om de saus homogeen te maken. Steamer : 45 min ong. Bain-marie : in borrelend water 45 min ong. Microgolf : op bord schikken vervolgens opwarmen 2-3 min bij 850 W. -
Suggestie van de chef
La carbonade s'accompagne traditionnellement de frites. Vous pouvez aussi choisir un accompagnement à base de pomme de terre dans la gamme SYSCO. Se sert accompagné d'une tranche de pain d'épices.
Meer weten
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden per 100g of 100ml
Louter indicatief, gegevens niet bindend.Energie : 461 kj (111 kcal) Vetten in g : 5,3 Waarvan verzadigde vetzuren in g : 2 Koolhydraten in g : 5,6 Waarvan suikers in g : 1,4 Voedingsvezels in g : 0 Eiwitten in g : 10 Zout (NaCl) in g : 1,2 GEMRCN :Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.
Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:10
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
