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Minerais de ris de veau (gorge)
Photo non contractuelle
74584

Minerais de ris de veau (gorge)

Calibre: 40/80 g
Conditionnement: 1 ct x 3,6 kg

Description

Minerais de ris de veau (gorge)

Conseils

  • Les + Produits

    Peu de gras, peu de perte à l'épluchage après blanchiment. Facile à travailler, idéal pour toute recette cuisinée : feuilletés, tourtes, cassolettes.

  • Mise en oeuvre

    Nécessité de cuire le produit à 72°C à coeur.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 40/80 g
    Conditionnement 1 ct x 3,6 kg
    Type de surgélation Sous Vide
    Process de surgélation Cru
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 707 kj (170 kcal)
    Matières grasses en g : 11,8
    Dont acides gras saturés en g : 5,3
    Glucides en g : 0
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 15
    Sel (NaCl) en g : 0,25
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    15

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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