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La viande, le gibier et les abats

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Qualité et diversité pour vos menus

Sysco, votre grossiste en viande, met à votre disposition un large choix de viandes fraîches et surgelées, rigoureusement sélectionnées auprès de partenaires éleveurs et producteurs. Des races reconnues telles que l’Aberdeen Angus, la Salers, l’Aubrac, et la charolaise, jusqu’au cochon Duroc, notre offre répond aux besoins de chaque professionnel, avec un accent sur la régularité et la traçabilité.

Nous proposons de la viande de bœuf française (VBF), certifiée pour garantir qualité et fiabilité, ainsi qu’une gamme de viandes halal soigneusement choisies. Retrouvez nos viandes sous toutes les formes : en pièce, hachée, émincée, ou sautée, que ce soit en produits bruts ou élaborés pour sublimer vos recettes. Nos équipes s’engagent à sélectionner des morceaux exceptionnels et économiques, allant des pièces classiques aux abats.

Notre offre inclut également le veau, l’agneau, le porc, et le gibier, pour varier vos menus tout au long de l'année. Complétez vos plats avec nos légumes et garnitures, pensés pour révéler les saveurs authentiques de votre cuisine. Sysco, grossiste viande pour la restauration commerciale, collective, et spécialisée, est votre partenaire pour des produits d’exception.

Milieu de rumsteak éclaté race Limousine VBF
Calibre : 3 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 6,3 kg env.(2 st)
Coeur de basse côte
Calibre : 2/5 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Noix d'entrecôte d'Amérique du Sud
Calibre : 1,5/2 kg
Conditionnement : 1 ct x 11/14 kg
Noix d'entrecôte d'Uruguay
Calibre : 1,5/4 kg
Conditionnement : 1 pc
Onglet
Frais 41830

Onglet

ouvert PAD
Calibre : 400 g env.
Conditionnement : 1 st x 5 pc
Onglet de boeuf
Calibre : 1 kg env.
Conditionnement : 1 st x 3 pc
Paleron
Frais 47519

Paleron

semi-paré
Calibre : 2/3,5 kg
Conditionnement : 1 st x 4 kg env (2 pc)
Paleron de boeuf
Calibre : 1,5/3,5 kg
Conditionnement : 1 st
Poire
Conditionnement : 1 st x 1/3 kg
Rond de gîte
Calibre : 1,5/2,2 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Rond de gîte de boeuf
Calibre : 1,6/2 kg
Conditionnement : 1 pc
Rosbeef minute
Calibre : 1,8/2,8 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Viande de boeuf maigre VBF
Calibre : 1/4 kg
Conditionnement : 1 pc
Filet d'Anvers rond gîte
Calibre : 2 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Faux-filet 3 côtes
Calibre : 5 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Filet de boeuf
Calibre : 1,8 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Baby top rond TT
Calibre : 1 kg mini.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Filet mignon (rumsteak)
Calibre : 1 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Carré côte à l'os
Calibre : 4 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Noix d'entrecôte
Calibre : 1,7 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Bavette d'aloyau maturée
Calibre : 210 g env.
Conditionnement : 1 ct x 15 pc

La viande, le gibier et les abats

Grossiste viande Sysco

Grossiste en viande

Qualité et diversité pour vos menus

Sysco, votre grossiste en viande, met à votre disposition un large choix de viandes fraîches et surgelées, rigoureusement sélectionnées auprès de partenaires éleveurs et producteurs. Des races reconnues telles que l’Aberdeen Angus, la Salers, l’Aubrac, et la charolaise, jusqu’au cochon Duroc, notre offre répond aux besoins de chaque professionnel, avec un accent sur la régularité et la traçabilité.

Nous proposons de la viande de bœuf française (VBF), certifiée pour garantir qualité et fiabilité, ainsi qu’une gamme de viandes halal soigneusement choisies. Retrouvez nos viandes sous toutes les formes : en pièce, hachée, émincée, ou sautée, que ce soit en produits bruts ou élaborés pour sublimer vos recettes. Nos équipes s’engagent à sélectionner des morceaux exceptionnels et économiques, allant des pièces classiques aux abats.

Notre offre inclut également le veau, l’agneau, le porc, et le gibier, pour varier vos menus tout au long de l'année. Complétez vos plats avec nos légumes et garnitures, pensés pour révéler les saveurs authentiques de votre cuisine. Sysco, grossiste viande pour la restauration commerciale, collective, et spécialisée, est votre partenaire pour des produits d’exception.