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La viande, le gibier et les abats
La viande, le gibier et les abats
Grossiste en viande
Qualité et diversité pour vos menus
Sysco, votre grossiste en viande, met à votre disposition un large choix de viandes fraîches et surgelées, rigoureusement sélectionnées auprès de partenaires éleveurs et producteurs. Des races reconnues telles que l’Aberdeen Angus, la Salers, l’Aubrac, et la charolaise, jusqu’au cochon Duroc, notre offre répond aux besoins de chaque professionnel, avec un accent sur la régularité et la traçabilité.
Nous proposons de la viande de bœuf française (VBF), certifiée pour garantir qualité et fiabilité, ainsi qu’une gamme de viandes halal soigneusement choisies. Retrouvez nos viandes sous toutes les formes : en pièce, hachée, émincée, ou sautée, que ce soit en produits bruts ou élaborés pour sublimer vos recettes. Nos équipes s’engagent à sélectionner des morceaux exceptionnels et économiques, allant des pièces classiques aux abats.
Notre offre inclut également le veau, l’agneau, le porc, et le gibier, pour varier vos menus tout au long de l'année. Complétez vos plats avec nos légumes et garnitures, pensés pour révéler les saveurs authentiques de votre cuisine. Sysco, grossiste viande pour la restauration commerciale, collective, et spécialisée, est votre partenaire pour des produits d’exception.
L'agneau et le mouton
Le boeuf
Le porc et le porcelet
Le veau
Les abats
Les rôtis
Les steaks et autres viandes hachées
Les tartares et carpaccios
Les élaborés de viande
Calibre : s/v. 1,75 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 4 st
Conditionnement : 1 ct x 4 st
41707
Faux-filet d'agneau d'Écosse IGP
avec peau
Calibre : 170/350 g
Conditionnement : 1 ct x 8 st x 2 pc
Conditionnement : 1 ct x 8 st x 2 pc
Calibre : 1,2 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 4,8 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 4,8 kg env.
41861
Rumsteak (selle) d'agneau d'Écosse IGP
avec peau, PAD
Calibre : 350/500 g
Conditionnement : 1 ct x 6 st x 2 pc
Conditionnement : 1 ct x 6 st x 2 pc
74857
Côte d'agneau saveur occitane
filet, 1ère et 2nde
Calibre : 90 g env.
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 2,5 kg
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 2,5 kg
43069
Épaule d'agneau désossée aux épices
cuisson longue, basse température
Calibre : 1,9/2,5 kg
Conditionnement : 1 ct x 2 st
Conditionnement : 1 ct x 2 st
La viande, le gibier et les abats
Grossiste en viande
Qualité et diversité pour vos menus
Sysco, votre grossiste en viande, met à votre disposition un large choix de viandes fraîches et surgelées, rigoureusement sélectionnées auprès de partenaires éleveurs et producteurs. Des races reconnues telles que l’Aberdeen Angus, la Salers, l’Aubrac, et la charolaise, jusqu’au cochon Duroc, notre offre répond aux besoins de chaque professionnel, avec un accent sur la régularité et la traçabilité.
Nous proposons de la viande de bœuf française (VBF), certifiée pour garantir qualité et fiabilité, ainsi qu’une gamme de viandes halal soigneusement choisies. Retrouvez nos viandes sous toutes les formes : en pièce, hachée, émincée, ou sautée, que ce soit en produits bruts ou élaborés pour sublimer vos recettes. Nos équipes s’engagent à sélectionner des morceaux exceptionnels et économiques, allant des pièces classiques aux abats.
Notre offre inclut également le veau, l’agneau, le porc, et le gibier, pour varier vos menus tout au long de l'année. Complétez vos plats avec nos légumes et garnitures, pensés pour révéler les saveurs authentiques de votre cuisine. Sysco, grossiste viande pour la restauration commerciale, collective, et spécialisée, est votre partenaire pour des produits d’exception.
