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Quiche tomate et chèvre
Photo non contractuelle
75172

Quiche tomate et chèvre

en bande, sans entame, 33 x 13 cm

Disponible en région :Toute France
Calibre: 1 kg
Conditionnement: 1 ct x 8 pc

Description

Appareil à quiche à la tomate et au fromage de chèvre à base d'oeufs frais et de crème fraîche.Pâte 34%.

Conseils

  • Les + Produits

    Sans entame. Riche en garniture (66%), 14 % de fromage de chèvre. A base d'oeufs frais et de crème fraîche. Sans matière grasse hydrogénée.

  • Mise en oeuvre

    Ne pas conserver après réchauffage. Sans décongélation préalable, réchauffer dans un four ventilé à air pulsé préchauffé à 170°C pendant 25 min pour une tarte entière jusqu'à atteindre une température de + 70°C pendant au moins 2 minutes à à coeur du produit. Ne pas restituer ce produit au micro-ondes. En utilisation liaison froide : A décongeler à 0°C - 4°C dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène pendant 72h maximum, puis réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusqu'à 65°C à coeur.

  • Suggestion du chef

    Restitution liaison froide possible. Accompagner d'une salade ou toutes autres crudités.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 1 kg
    Conditionnement 1 ct x 8 pc
    Sans porc Oui
    Process de surgélation Cuit
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    • Oeuf
    • Gluten
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 984 kj (236 kcal)
    Matières grasses en g : 14
    Dont acides gras saturés en g : 6
    Glucides en g : 20
    Dont sucres en g : 3,6
    Fibres alimentaires en g : 1,7
    Protéines en g : 6,6
    Sel (NaCl) en g : 0,98
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    6.6

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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