Zalmfilet Gravlax

zonder vel

Kaliber:700 g
Verpakking:1 kt x 3 st

Atlantische zalm (Salmo salar). Gemarineerd met droog zout en suiker, op smaak gebracht met dille en koriander. Zonder vel.

Tips

Producttroeven
Non tranché pour laisser libre cours à vos envies de découpe. Sans collier, sans queue. Une consistance ferme.
Bereiding
In de verpakking laten ontdooien, gedurende 24 uur in een koelruimte bij positieve koude. Versnijd hem naar believen!
Suggestie van de chef
Taillez en tranches fines garnies de fromage de chèvre frais, assaisonné d'ail et fines herbes.

Kaliber	700 g
Verpakking	1 kt x 3 st
Zonder toegevoegd zout	Ja
hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten	Ja
Type van invriezen	Blok
Invriesproces	Cru
Productiemethode	Kweek
Vooraf garen	Rauw
Maximale bewaartemperatuur	-18

Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen

Vis
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	788 kj (189 kcal)
Vetten in g :	12
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	2
Koolhydraten in g :	1
Waarvan suikers in g :	1
Voedingsvezels in g :	0
Eiwitten in g :	19
Zout (NaCl) in g :	2,2

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

Vrij te nuttigen

Classificatie

Vrij te nuttigen

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.