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Photo non contractuelle
18092

Fumet de poisson déshydraté

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 bt x 900 g

Description

Un goût franc et puissant de chair de poisson blanc.


Conseils

  • Les + Produits

    Ingrédients soigneusement sélectionnés et dosages précis, adapté aux cuissons et à la préparation de sauces. Excellente tenue en liaison froide et au bain-marie, sans ajout d'exhausteurs de goût. Bordereau de traçabilité détachable.
  • Mise en oeuvre

    Délayer la poudre dans l'eau froide et porter à ébullition .

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 bt x 900 g
    Sans sel ajouté Oui
    Process de surgélation Déshydraté
    Cuisson préalable Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Poisson
    • Céleri
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1328 kj (314 kcal)
    Matières grasses en g : 5
    Dont acides gras saturés en g : 1
    Glucides en g : 45
    Dont sucres en g : 3,5
    Fibres alimentaires en g : 1
    Protéines en g : 21
    Sel (NaCl) en g : 22,8
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    21

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.