Niet-contractuele foto
41615
Stoofvlees van kip rauw VF
zonder been, zonder vel
Kaliber:30/60 g
Verpakking:1 zk x 2,5 kg ong.
Sans os, sans peau. Classe A. Conditionné sous-vide.
Tips
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Producttroeven
Viande issue d'animaux nés, élevés, abattus et découpés en France. Traçabilité complète du couvoir à l'abattoir, contrôlée par des audits indépendants. Charte stricte avec 25 points de contrôle couvrant le bien-être animal, la santé et la biosécurité, ainsi que la protection de l'environnement. Conditionnement sous-vide pour une meilleure conservation des qualités organoleptiques. -
Bereiding
Het product uit de vacuümverpakking nemen, het aan de lucht laten komen en tot in de kern laten garen. -
Suggestie van de chef
Sauté de volaille forestier accompagné d'un gratin de légumes anciens et cèpes rôtis. Mitonné de volaille au vin jaune et crème d'Isigny.