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36616

Noix de Saint-Jacques sauvage sans corail MSC

Placopecten magellanicus, IQF, surgelé mer

Disponible en région :Toute France
Calibre: 10/20 pc/lb
Conditionnement: 1 st x 1 kg

Description

Placopecten magellanicus. Surgelée en mer individuellement. Simple congélation


Conseils

  • Les + Produits

    Saveur caractéristique de noisette. Produit surgelé en mer. Pas de perte en eau à la cuisson.
  • Mise en oeuvre

    Décongélation 2 heures en chambre foide positive pour une cuisson à la poêle ou faire mariner surgelées avec de l'huile d'olive, échalottes et vin blanc.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 10/20 pc/lb
    Conditionnement 1 st x 1 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Cru
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Mollusques
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 297 kj (71 kcal)
    Matières grasses en g : 0,5
    Dont acides gras saturés en g : 0
    Glucides en g : 0
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0,5
    Protéines en g : 18
    Sel (NaCl) en g : 0,51
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    18

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.