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Saucisson sec d'Auvergne Porc de montagne IGP
Photo non contractuelle
41627

Saucisson sec d'Auvergne porc de montagne VPF IGP

long bridé

Disponible en région :Toute France
Calibre: 900 g
Conditionnement: 1 pc

Description

Long et bridé à base de porc né, élevé et abattu en zone de montagne.

Conseils

  • Les + Produits

    Viande de porc français. Porc né, élévé, abattu et transformé en zone de montagne Certification environnementale de niveau 2 (éligible Egalim)

  • Mise en oeuvre

    Trancher finement et dresser sur assiette seul ou accompagné d'autres charcuteries pour une planche dégustation.

  • Suggestion du chef

    Accompagner de cornichons et oignons blancs.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 900 g
    Conditionnement 1 pc
    Sans sel ajouté Oui
    Process de surgélation Cru
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi 18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1479 kj (355 kcal)
    Matières grasses en g : 25
    Dont acides gras saturés en g : 8,6
    Glucides en g : 2,6
    Dont sucres en g : 1,4
    Fibres alimentaires en g : 0,5
    Protéines en g : 30
    Sel (NaCl) en g : 5,6
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    30

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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