Parelgerst

Kaliber:2,5 kg
Verpakking:1 zk

Hele gepelde gerstekorrels, met lichtbeige kleur.

Tips

Producttroeven
Une garniture differente, peu commune et simple d'utilisation.
Bereiding
Parelgerst kan worden gebruikt in soepen of als bijgerecht. Soepen: 3 eetlepels per persoon in een warme bouillon gieten en gedurende 25 tot 30 min. laten garen. Bijgerecht: 60 g /persoon in een 1/2 liter gezouten water. De gaartijd is 25 tot 30 min.
Suggestie van de chef
En risotto, s'utilise aussi bien en garniture avec du poisson comme la viande, on peut y incorporer des petits légumes taillés en mirepoids pour donner différentes couleurs et textures.

Kaliber	2,5 kg
Verpakking	1 zk
Zonder toegevoegd zout	Ja
Zonder toegevoegde suiker	Ja
hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten	Ja
Invriesproces	Cru
Vooraf garen	Rauw

Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen

Granen met gluten
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	1450 kj (343 kcal)
Vetten in g :	1,16
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	0,24
Koolhydraten in g :	68,6
Waarvan suikers in g :	0,8
Voedingsvezels in g :	9,1
Eiwitten in g :	10,6
Zout (NaCl) in g :	0,023

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

10/20

Classificatie

Peulvruchten, zetmeelproducten of granen, enkelvoudig of in mengsel met min. 50% peulvruchten, zetmeelproducten of grane

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.