Niet-contractuele foto
41502
Gebraad van bergvarken, lende, VPF
Kaliber:2/2,5 kg
Verpakking:1 zk x 1 st
Rôti de porc, filet de porc. Conditionné sous vide.
Tips
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Producttroeven
Cochons nés, élevés, abattus et transformés en zone de montagne, en France, dans des exploitations familiales. Porcs nourris avec une forte proportion de céréales pour une viande plus persillée et une très bonne tenue à la cuisson. Démarche de progrès continu pour renforcer les conditions sanitaires et le bien-être animal. Élevages à taille réduite, parmi les plus faibles d'Europe, pour préserver la qualité et le respect des animaux. Certification environnementale de niveau 2 (éligible Egalim). Conditionnement sous-vide pour une meilleure conservation des qualités organoleptiques. -
Bereiding
De vacuümverpakking openen, en het gebraad aan de lucht laten komen. Tot in de kern laten garen.