Filet pur / ossenhaas VBF

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:2,5 kg+
Verpakking:1 st

Filet halfgekuist, zonder vetbal, enkel de ketting en het oppervlakkige vlies blijven over. Spier die weinig werkt en dus zeer mals is.

Tips

Producttroeven
Viande issue d'animaux nés, élevés, abattus, découpés en France. Traçabilité complète du cheptel à l'abattoir, contrôlée par des audits indépendants. Garantit un mode de production respectueux de l'environnement et du bien-être animal.
Bereiding
Pour un meilleur résultat, ouvrir le sachet 30 min avant utilisation pour une meilleure réoxygénation des muscles. A cuire.
Suggestie van de chef
Cuire entier ficelé au four à 190°C ou tailler en tournedos.

Kaliber	2,5 kg+
Verpakking	1 st
Zonder toegevoegd zout	Ja
hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten	Ja
Type van invriezen	Vacuüm
Invriesproces	Cru
Vooraf garen	Rauw
Minimale bewaartemperatuur	0
Maximale bewaartemperatuur	3

Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen

Geen
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	624 kj (128 kcal)
Vetten in g :	4
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	1,68
Koolhydraten in g :	0
Waarvan suikers in g :	0
Voedingsvezels in g :	-
Eiwitten in g :	28
Zout (NaCl) in g :	0,24

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

4/20 mini

Classificatie

Niet gehakt vlees van rund, kalf, lam, slachtafval

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.