Niet-contractuele foto
76562
Croissant sélection met Charentes Poitou-boter BOB
Kaliber:80 g
Verpakking:1 kt x 60 st
Description
Heerlijke croissant met boter uit de Charentes-Poitou BOB (23%), bereid volgens een traditionele methode om een licht en smakelijk bladerdeeg te bekomen. Bakklaar en voorgekleurd, voor een snel en kwalitatief resultaat.
Heerlijke croissant met boter uit de Charentes-Poitou BOB (23%), bereid volgens een traditionele methode om een licht en smakelijk bladerdeeg te bekomen. Bakklaar en voorgekleurd, voor een snel en kwalitatief resultaat.
Tips
-
Producttroeven
Dorure à l'oeuf Beurre AOP de Charentes-Poitou -
Bereiding
Heteluchtoven : ongeveer 18 à 20 min bij 165 - 170 °C, oura open. Roterende oven : ongeveer 19 à 21 min bij 165 - 170°C, oura open. Ontdooien ongeveer 30 min minimum voor een beter resultaat. Op plaat 600 x 400 mm : 9 eenheden in diagonaal, op bakpapier.
Meer weten
-
Technische kenmerken
Kaliber 80 g Verpakking 1 kt x 60 st Zonder toegevoegd zout Ja hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten Ja Type van invriezen IQF Invriesproces Cru Vooraf garen Rauw Maximale bewaartemperatuur -18 -
Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen
- Melk
- Ei
- Granen met gluten
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend. -
Voedingswaarden
Voedingswaarden per 100g of 100ml
Louter indicatief, gegevens niet bindend.Energie : 1547 kj (370 kcal) Vetten in g : 20 Waarvan verzadigde vetzuren in g : 13 Koolhydraten in g : 39 Waarvan suikers in g : 7,5 Voedingsvezels in g : 2,1 Eiwitten in g : 7,5 Zout (NaCl) in g : 1 GEMRCN :Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.
Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:7.5
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.