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Palet de longe de veau VVF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 140 g env.
Conditionnement: 1 ct x 3 st x 5 pc
Issu de la longe, palet épais et régulier grâce aux ficelles arrêtées. Epaisseur 3,5 à 4 cm. Veau de moins de 8 mois, nés, élevés et abattus en France. 100% paré et dégraissé.
Conseils
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Les + Produits
Une viande issue de veaux nés, élevés et abbatus en France. -
Mise en oeuvre
A consommer cuit à coeur. -
Suggestion du chef
Le palet de veau exprimera toutes ses qualités avec une cuisson en sauté dans un beurre clarifié, grillé, ou en paillote.
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 787 kj (189 kcal) Matières grasses en g : 13 Dont acides gras saturés en g : 4,8 Glucides en g : 0 Dont sucres en g : 0 Fibres alimentaires en g : 0 Protéines en g : 18 Sel (NaCl) en g : 0,11 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:18
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
