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Asperge verte
Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 5 st x 1 kg
Variété Asparagus officinalis, surgelée individuellement, blanchie.
Conseils
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Les + Produits
Précisément parée & calibrée pour une belle présentation assiette -
Mise en oeuvre
Four vapeur 100% préchauffé à 100°C : Déconditionner le produit, verser son contenu surgelé dans un bac gastronorme perforé, cuire pendant 6 min, débarasser et assaisonner ou refroidir à l'eau glacée pour une utilisation froide. Plaque chauffante : Dans une casserole d'eau bouillante salée, verser le produit surgelé et maintenir à ébullition pendant 8 min. Egoutter, assaisonner, ou refroidir à l'eau glacée pour une utilisation froide, assaisonner. Cuire jusqu'à atteindre 70°C à coeur pendant 2 minutes.
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 50 kj (12 kcal) Matières grasses en g : 0,2 Dont acides gras saturés en g : 0,1 Glucides en g : 1,9 Dont sucres en g : 0,3 Fibres alimentaires en g : 1,6 Protéines en g : 1,8 Sel (NaCl) en g : 0,035 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:1.8
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
