Groene asperge

Verpakking:1 kt x 5 zk x 1 kg

Variëteit Asparagus officinalis, individueel diepgevroren, geblancheerd.

Tips

Producttroeven
Précisément parée & calibrée pour une belle présentation assiette
Bereiding
Four vapeur 100% préchauffé à 100°C : Déconditionner le produit, verser son contenu surgelé dans un bac gastronorme perforé, cuire pendant 6 min, débarasser et assaisonner ou refroidir à l'eau glacée pour une utilisation froide. Plaque chauffante : Dans une casserole d'eau bouillante salée, verser le produit surgelé et maintenir à ébullition pendant 8 min. Egoutter, assaisonner, ou refroidir à l'eau glacée pour une utilisation froide, assaisonner. Cuire jusqu'à atteindre 70°C à coeur pendant 2 minutes.

Verpakking	1 kt x 5 zk x 1 kg
Afmeting	L 17 cm ong.
Zonder toegevoegd zout	Ja
hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten	Ja
Type van invriezen	IQF
Invriesproces	Blanchi
Vooraf garen	Geblancheerd
Maximale bewaartemperatuur	-18

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	50 kj (12 kcal)
Vetten in g :	0,2
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	0,1
Koolhydraten in g :	1,9
Waarvan suikers in g :	0,3
Voedingsvezels in g :	1,6
Eiwitten in g :	1,8
Zout (NaCl) in g :	0,035

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

10/20

Classificatie

Gekookte groente behalve peulvruchten, > 50% groente

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.