text.skipToContent text.skipToNavigation
Promo Filet van haas – individueel verpakt • Kaliber 140–160 g • doos 4,2 kg €20,99/kg Bekijk product
FILETE Hoki de Nouvelle-Zélande / Patagonie MSC
Niet-contractuele foto
77584

Fileté hoki uit Nieuw-Zeeland / Patagonië MSC

zonder vel, graatloos, IQF

Kaliber:120 g ong.
Verpakking:1 kt x 47 st min.

Description

Portion formée basse pression 100% filets de hoki de Nouvelle-Zélande nature, sans peau, sans arête, conforme à la norme AFNOR NF V45- 074 et élaboré à partir d'une matière première simple congélation. FILETE ne peut donner lieu à l'utilisation du terme filet de... Simple congélation. Pêché en Océan Atlantique/Océan Pacifique.

Tips

  • Producttroeven

    Alliance d'une chair de poisson respectée et d'une forme naturelle & régulière

  • Bereiding

    Au four vapeur : directement surgelé en bac gastronorme 6 minutes. Au four sec 180°C : en bac gastro directement surgelé avec un court mouillement fumet de poisson 8 à 9 min.

  • Suggestie van de chef

    FILETE dieppoise : Plaquer le FILETE sur échalotes ciselées, mouiller avec vin blanc, jus de cuisson de moule et champignons émincés. Cuire à couvert à four doux. Crémer, monter au beurre, ajouter les moules.

Meer weten

  • Technische kenmerken
    Kaliber 120 g ong.
    Verpakking 1 kt x 47 st min.
    Type van invriezen IQF
    Invriesproces Enkelvoudig ingevroren aan land
    Kwaliteit Graatloos Ja
    Productiemethode Wild
    Vooraf garen Rauw
    Maximale bewaartemperatuur -18
  • Ingrediënten en allergenen

    Wettelijke allergenen

    • Vis
    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
  • Voedingswaarden

    Voedingswaarden per 100g of 100ml

    Louter indicatief, gegevens niet bindend.
    Energie : 385 kj (91 kcal)
    Vetten in g : 2,5
    Waarvan verzadigde vetzuren in g : 0,4
    Koolhydraten in g : 0
    Waarvan suikers in g : 0
    Voedingsvezels in g : 0
    Eiwitten in g : 17,2
    Zout (NaCl) in g : 0,15
    GEMRCN :

    Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

    Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

    4/20 mini

    Classificatie

    Vis of bereiding > 70% vis met P/L >= 2

    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
ico-loading-chechout.gif