Niet-contractuele foto
76317
Fileté alaskapollak met gesmolten cheddar voorgebakken MSC
graatloos, IQF
Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:130 g ong.
Verpakking:1 kt x 5 kg (35 st ong.)
Gevormde portie Alaskapollak kwaliteit graatloos, bedekt met een cheddarsaus, gepaneerd, voorgefrituurd. Afkomstig van enkelvoudig diepgevroren grondstof. Afkomstig van Erkende Duurzame Visserij (MSC).
Tips
-
Producttroeven
Produit fabriqué dans notre Atelier du Goût d'Offranville. La saveur et le fondant du cheddar associés à une chapelure très croustillante pour une recette ultra gourmande. Colin d'Alaska simple congélation pour un poisson bien blanc et bien moelleux. Certifié MSC pour accompagner l'objectif des 60% EGalim sur le centre assiette -
Bereiding
Professionele heteluchtoven, droge warmte: Zonder voorafgaande ontdooiing, bakken op plaat bij 170°C gedurende ongeveer 20 minuten. Opgelet, temperatuur en bereidingstijd zijn afhankelijk van het type oven en de hoeveelheid producten. -
Suggestie van de chef
Servir accompagné d'une pôelée fondante de saison.