text.skipToContent text.skipToNavigation
Info OPGELET: Op vrijdag 01/05 zijn wij gesloten, zonder leveringen op die dag. Gelieve eraan te denken om vóór donderdag 30/04 om 12u30 uw bestellingen te plaatsen voor levering op maandag 04/05 (volgens uw gebruikelijke leveringsdagen). Dank u.
Promo Filet van haas – individueel verpakt • Kaliber 140–160 g • doos 4,2 kg €20,99/kg Bekijk product
Blanc d'oeuf liquide plein air « Blanc des Chefs »
Niet-contractuele foto
81431

Vloeibaar eiwit scharrelkip « Blanc des Chefs »

Verpakking:1 fl x 1 kg

Description

Equivalent à 33 oeufs au kilo (calibre moyen).

Tips

  • Producttroeven

    Oeufs de France, issus de poules élevées en plein air. Prêt à l'emploi. Clean Label : sans conservateur, sans additif. Procédé thermique spécifique qui permet une conservation plus longue, et tenue et stabilité renforcées. Propriétés moussantes supérieures au blanc d'oeuf cru.

  • Bereiding

    Le blanc des Chefs est la solution pour vos applications en pâtisserie et en confiserie : Biscuiterie, glaces, mousses, meringues, soufflés ... Confiserie (nougats, guimauve, macarons, etc.) et toutes les applications traditionnelles du blanc d'oeufs.

Meer weten

  • Technische kenmerken
    Verpakking 1 fl x 1 kg
    Zonder toegevoegd zout Ja
    Zonder varkensvlees Ja
    Zonder toegevoegde suiker Ja
    hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten Ja
    Invriesproces Pasteurisé
    Kwaliteit Graatloos Ja
    Vooraf garen Gepasteuriseerd
    Minimale bewaartemperatuur 0
    Maximale bewaartemperatuur 4
  • Ingrediënten en allergenen

    Wettelijke allergenen

    • Ei
    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
  • Voedingswaarden

    Voedingswaarden per 100g of 100ml

    Louter indicatief, gegevens niet bindend.
    Energie : 207 kj (49 kcal)
    Vetten in g : 0,2
    Waarvan verzadigde vetzuren in g : 0
    Koolhydraten in g : 1
    Waarvan suikers in g : 0,7
    Eiwitten in g : 10,8
    Zout (NaCl) in g : 0,42
    GEMRCN :

    Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

    Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

    10.8

    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
ico-loading-chechout.gif