Filet de morue salée MSC

avec peau, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 200/500 g
Conditionnement: 1 ct x 10 kg

Filet cru, avec peau, légèrement salé, simple congélation.

Conseils

Les + Produits
Légèrement salé : peut s'utiliser directement décongelé sans dessalage Issu d'une filière certifiée pêche responsable
Mise en oeuvre
Pour un meilleur résultat, décongeler le produit la veille en chambre froide sur une plaque perforée (afin que le produit n'absorbe pas l'eau de glaçage lors de sa décongélation. A consommer cuit à coeur.

Calibre	200/500 g
Conditionnement	1 ct x 10 kg
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Cru
QSA (Qualité Sans Arête)	Oui
Mode de production	Sauvage
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Poisson
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

18.10

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