Niet-contractuele foto
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Witte gevogeltefond
Kaliber:750 g
Verpakking:1 ds
Gedroogde bereiding op basis van kippenvet en -vlees.
Tips
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Producttroeven
Dilution rapide à chaud ou à froid. Peu de gras, bon équilibre en goût, apparence soyeuse. Etiquette détachable permettant de suivre la traçabilité. -
Bereiding
Gebruiksaanwijzing: 25 g voor 1 liter water voor bedruipen - 50 g voor 1 liter water als sausbasis De gedroogde bereiding aanlengen met koud of kokend water. Al roerend met een garde aan de kook brengen. Gedurende 3 minuten op zacht vuur laten koken -
Suggestie van de chef
Idéal pour faire une base suprême, excellente base pour les sauces blanches et pour les sauces d'assemblages. Suggestion : à utiliser dans un risotto.