Artisjokbloem

geblancheerd, IQF

Kaliber:50- 60 g ong
Verpakking:1 ds x 1 kg

Fleur d'artichaut entière blanchie.

Tips

Producttroeven
Origine Égypte : terroir reconnu pour la qualité et la finesse des artichauds. Portion idéale pour des entrées, des garnitures gastronomiques ou des tapas. Produit selectionné et validé par un Meilleur Ouvrier de France. Produit raffiné et avec un visuel attractif.
Bereiding
Décongélation au réfrigérateur 24h ou au four vapeur 100 °C 7 min en bac perforé à l'envers. Après décongélation, réchauffez à la poêle, avec de la matière grasse (idéalement du beurre pour lui apporter une saveur beurre noisette) ou réchauffez au four 170 °C 10 min avec de la matière grasse et assaisonnez à votre convenance.

Kaliber	50- 60 g ong
Verpakking	1 ds x 1 kg
Afmeting	70- 90 mm
Zonder toegevoegd zout	Ja
hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten	Ja
Type van invriezen	IQF
Invriesproces	Blanchi
Vooraf garen	Geblancheerd
Maximale bewaartemperatuur	-18

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	134 kj (32 kcal)
Vetten in g :	0,5
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	0,1
Koolhydraten in g :	2,6
Waarvan suikers in g :	0,6
Eiwitten in g :	2,3
Zout (NaCl) in g :	0,13