Niet-contractuele foto
42512
Bayonneham VPF BGA
9 maand
Kaliber:5,7/6,5 kg
Verpakking:1 st
Deze Bayonneham met rode tot rozige kleur, heeft de eerlijke, typische smaak van de Adour-regio. De vaste textuur bij het proeven smelt langzaam bij het kauwen. Gezouten met Adour-zout.
Tips
-
Producttroeven
Elaboré à partir de jambon de porcs nés élevés et transformés en France VPF, appellation Bayonne IGP. Salé au sel de Salies de Béarn / Séché & affiné dans le bassin de l'Adour. Saveur délicate. Sans os : plus pratique et limite des risques lors du retrait de l'os. Conditionné sous-vide pour la bonne conservation des caractéristiques organoleptiques. -
Bereiding
Voor een beter resultaat, droog en koel bewaren en koud versnijden. Dit product zal al zijn kwaliteiten vrijgeven rauw genuttigd als voorgerecht , maar ook in bepaalde warme bereidingen, meer bepaald garnituurn.