Galette van bulgur, koraallinzen en spinazie BBC

gegaard

Kaliber:100 g ong.
Verpakking:1 kt x 5 kg

Préparation à base de boulgour, lentille corail et épinard avec farine de féverole Bleu Blanc Coeur et lin jaune, préfrite, cuite à coeur, surgelée.

Tips

Producttroeven
La première recette végétarienne BBC du marché Un ratio w6/w3<4 grâce à la présence de féverole et de lin jaune Une recette goumande et équilibrée pour des menus végétariens sans gaspillage
Bereiding
A consommer cuit à coeur. Sans ajout de matière grasse : après décongélation lente (72 heures entre 0°C et 4°C), au four sec préchauffé à 120-130°C : 35 à 45 min. Liaison chaude : sans décongélation préalable, au four sec préchauffé à 180°C : 17 à 19 minutes. Cuire jusqu'à atteindre 70°C à coeur pendant 2 minutes.

Kaliber	100 g ong.
Verpakking	1 kt x 5 kg
Zonder toegevoegd zout	Ja
hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten	Ja
Type van invriezen	IQF
Invriesproces	Cuit
Vooraf garen	Gegaard
Maximale bewaartemperatuur	-18

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	700 kj (167 kcal)
Vetten in g :	6,50
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	1
Koolhydraten in g :	15
Waarvan suikers in g :	1,60
Voedingsvezels in g :	3,90
Eiwitten in g :	10
Zout (NaCl) in g :	1

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

1/20 maxi

Classificatie

Getransformeerd eiwitrijk gerecht op basis van plantaardige eiwitten

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.